វិធីដាំផ្កាខាត់ណាខៀវមីក្រូឆៃថាវលឿននិងងាយស្រួល

យើងកំពុងរៀន ដាំមីក្រូមីក្រូ ពីពពួករុក្ខជាតិដែលអាចបរិភោគបានដូច្នេះហេតុអ្វីមិនធ្វើផ្កាខាត់ណាខៀវ? អ្នកប្រហែលជាកំពុងស្រមៃមើលដើមឈើតូចៗនិងដើមឈើតូចៗប៉ុន្តែផ្កាស្ពៃខូលីគឺដូចរុក្ខជាតិវ័យក្មេងដទៃទៀតដែរ៖ គ្រប់ដើមឬសនិងដើមកូតូលីន។ វាមើលទៅដូចជាមិនមែនទេ បន្លែលូតលាស់ពេញ ប៉ុន្តែរុក្ខជាតិផ្កាខាត់ណាខៀវទាំងនេះមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចគ្នាដោយមិនមានការប្តេជ្ញាចិត្តពេញមួយរដូវ។



ការរីកលូតលាស់មីក្រូខាត់ណាខៀវនៅផ្ទះគឺជាដំណើរការដ៏ងាយស្រួលនិងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ពីចាប់ផ្តើមរហូតដល់ចប់វាចំណាយពេលតែ ១-២ សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ! នេះអាចទៅរួចពីព្រោះមីក្រូជីសត្រូវបានគេប្រមូលផលខណៈពេលនៅដំណាក់កាលលូតលាស់ដំបូងជាធម្មតាប៉ុន្មានថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ។ រសជាតិល្វីងរបស់ពួកគេគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះសាឡាត់នំសាំងវិចឬអាហារណាដែលត្រូវការការជំរុញអាហារូបត្ថម្ភរហ័ស។

ដូចគ្នានឹងសមភាគីរបស់ពួកគេដែរផ្កាខាត់ណាខៀវមានវីតាមីន A និង C ក៏ដូចជាជាតិដែកកាល់ស្យូមជាតិសរសៃនិងច្រើនទៀត។ ស្ពៃខៃខូលីក៏មានផ្ទុកនូវស្ពាន់ធ័រហ្វាដែលត្រូវបានគេជឿថាអាចជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកទឹកនោមផ្អែមនិងភាពចាស់។ អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺថាអ្នកពិតជាទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនពីការបរិភោគផ្កាខាត់ណាខៀវជាងម្កុដធំ។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាប្រភពសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់កុមារដែលដុះច្រមុះនៅទំពាំងបាយជូរដែលមានការលូតលាស់។



ដូច្នេះមិនថាអ្នកចង់សាកល្បងវិធីសាស្រ្តថ្មីនៃការដាំដំណាំត្រូវការអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ពួកគេឬកំពុងមានការចាប់អារម្មណ៍ស្រស់ពន្លកផ្កាខាត់ណាខៀវនៅផ្ទះ microgreens គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ សូមចាប់ផ្តើមជាមួយមីក្រូមីក្រូវ៉េវទាំងនេះដែលលឿននិងងាយស្រួលលូតលាស់នៅផ្ទះ។



ផលិតផលល្អសម្រាប់ការលូតលាស់ផ្កាខាត់ណាខៀវមីក្រូរីកៈ

ព័ត៌មានរហ័ស Broccoli Microgreens

មីក្រូស្លឹកស្ពៃខាត់ណាខៀវ
ផ្កាស្ពៃខូលីដូចផ្កាខាត់ណាខៀវស្វាយងាយដាំ។
រសជាតិ៖ រសជាតិខាត់ណាខៀវស្រាល
ត្រាំ៖ ទេ
លាងជម្រះ / បង្ហូរទឹក៖ ទេ
ដំណុះ៖ ២ ថ្ងៃ - ៣ ថ្ងៃ
ការប្រមូលផលសមស្រប៖ ១-២ សប្តាហ៍

ការរីកលូតលាស់ផ្កាខាត់ណាខៀវមីក្រូរីក

ដូចយើងបាននិយាយហើយការដាំដំណាំខៃក្រូខូលីនៅផ្ទះគឺងាយស្រួលណាស់។ នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានវាព្យួរផ្ទះបាយរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានផ្ទុកពេញទៅដោយអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់។

សំភារៈ

មីក្រូវ៉េវ ២៩ ខាត់ស្ពៃខូលី
ជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជដូចជាគ្រាប់វីតាឡាំមៃ ២៩ គ្រាប់ទាំងនេះពីផ្សារស្លឹករឹត។

សូមចាប់ផ្តើមដោយប្រមូលសម្ភារៈចាំបាច់។ នេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាំផ្កាខាត់ណាខៀវក្នុងផ្ទះឬខាងក្រៅ៖

  • គ្រាប់ ៖ មានប្រូខូលីមានច្រើនប្រភេទហើយពួកវាទាំងអស់អាចត្រូវបានដាំដុះជាមីក្រូសារី! Waltham 29 បុរាណតែងតែជាស្តង់ដារល្អប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ពង្រីកការយល់ដឹងរបស់អ្នកមានជំរើសជាច្រើនទៀត។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដល់គ្រាប់ពូជស្លឹកឈើពិតរបស់ស្លឹកឈើលីងឬផ្កាស្ពៃខូលី។
  • កុងតឺន័រ / ថាស ដាំដំណាំមីកខ្រិចក្នុងថាសរាក់ ៗ ដែលមានរន្ធបង្ហូរទឹកដូចជា ទាំងនេះ (អ្នកត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ ២) ។
  • រីកលូតលាស់ មធ្យម : យើងកំពុងស្រឡាញ់វា ការលាយគ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើម ។ ដូងដូង ក៏ជាជំរើសដ៏ល្អសំរាប់ការដាំដំណាំខាត់ណាខៀវនៅឯផ្ទះ។
  • ពន្លឺ : យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើឯកសារ Agrobrite T5 , បានបង្ហាញនៅក្នុងរបស់យើង មគ្គុទេសក៍ពន្លឺរីកចម្រើន
  • ច្រឡំ ដបដបទាំងនេះ នឹងជួយក្នុងការស្រោចទឹកមីក្រូមីក្រូដើម
  • ម្ហូបទឹក ៖ ចានរាក់ឬធុងធំដែលមានទំហំធំជាងថាសដុះឡើង។
  • កំដៅ អាហារ (ជាជម្រើស)



គ្រាប់ពូជផ្កាខាត់ណាខៀវដែលអ្នកជ្រើសរើសដាំមិនចាំបាច់ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាពិសេសសម្រាប់ការដាំមីក្រូសារជាតិឬពន្លកទេ។ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកប្រើម៉ាកសរីរាង្គដែលមានគុណភាព។ ដីធុងនិងដីគ្រាប់ពូជគឺសំខាន់ណាស់។ ដោយសារយើងនឹងដាំគ្រាប់ពូជផ្កាខាត់ណាខៀវក្នុងបរិមាណច្រើនជាងធម្មតាអ្នកត្រូវការដីល្អដែលឫសអាចរាវរកបានយ៉ាងងាយស្រួល (ដីជាធម្មតាល្អបំផុត) ។ ធុងមីក្រូវ៉េវត្រូវតែរាក់ហើយមានបង្ហូរទឹកចាប់តាំងពីយើងនឹងស្រោចទឹកពីខាងក្រោម។

ឈ្មោះខោខូវប៊យម៉ាកសម្រាប់ស្ត្រី

អ្នកពិតជាអាចជ្រើសរើសប្រើពន្លឺព្រះអាទិត្យធម្មជាតិនៅពេលអ្នកដាំមីក្រូវ៉េវនៅក្នុងផ្ទះប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតជាមួយនឹងពន្លឺដែលរីកលូតលាស់។ មីក្រូវ៉េវនឹងរីកដុះដាលដូចគ្នានិងមិនសូវងាយនឹងបែកទេ។ អ្នកក៏អាចគ្រប់គ្រងពេលវេលាដែលរុក្ខជាតិទទួលពន្លឺបានដែរ។

ត្រាំ

មីក្រូស្លឹកខាត់ណាខៀវបៃតង Calabrese
ផ្កាខាត់ណាខៀវបៃតងទាំងនេះគឺជាពណ៌ស្រាលគួរឱ្យស្រឡាញ់។

អ្នកមិនជាប់នៅទីនេះទេ! គ្រាប់ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺតូចដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវការជំនួយច្រើនទេក្នុងការបំបែក។ ការត្រាំមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យសំបកគ្រាប់ខាងក្រៅទន់ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចរំលងទៅជំហានបន្ទាប់នៃការដាំដំណាំខៃក្រូខូលីនៅផ្ទះ។

ដាំ



ការលូតលាស់មីក្រូស្កាវឺរទាមទារឱ្យងាកចេញពីវិធីសាស្ត្រថែសួនតាមបែបប្រពៃណី។ មុនពេលអ្នកដាំសូមបំពេញថាសមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកឱ្យនៅខាងក្រោមដី។ បនា្ទាប់មកបាចគ្រាប់ពូជឱ្យបានស្មើគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅទូទាំងផ្ទៃទាំងមូល។ យើងចង់គ្របដណ្តប់លើដីឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដូច្នេះពន្លកផ្កាខាត់ណាខៀវនឹងរីកដុះដាល។ មីក្រេហ្គ្រីនតូចណាស់ដូច្នេះអ្នកត្រូវការច្រើនដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលដែលមានទំហំសមរម្យ។ កុំលាក់បាំងគ្រាប់ពូជ - វានឹងគ្រាន់តែដាក់ល្អនៅខាងលើប៉ុណ្ណោះ។

ផ្តល់ឱ្យគ្រាប់ពូជនូវការច្របាច់ទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យខ្ចាត់ខ្ចាយ។ បនាប់មកដាក់ថាសទី ២ លើកំពូលទីមួយ - ចាំបាច់យកវាចូល។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់គ្រាប់ពូជនឹងប្រើទឹកនិងភាពងងឹតដើម្បីពន្លក។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ពន្លឿនដំណើរការសូមដាក់កម្រងផ្កានៅក្រោមថាស។ នេះនឹងបង្កើនសីតុណ្ហភាពនិងជួយឱ្យគ្រាប់ពូជលូតលាស់លឿន។ បើគ្មានកម្រាលឥដ្ឋទេសីតុណ្ហាភាពគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ៧០ អង្សាសេ។ សម្រាប់ព័ត៌មានទូទៅខ្លះសូមពិនិត្យមើលអត្ថបទរបស់យើង ដាំ microgreens ។

រីកលូតលាស់

អស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះយើងនឹងផ្តោតលើការផ្តល់ឱ្យផ្កាខាត់ណាខៀវនូវទឹកឱ្យបានច្រើន។ បំពេញម្ហូបទឹករបស់អ្នកហើយដាក់ថាសនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់ពីដីបានបំពេញទឹករួចយកថាសចេញដើម្បីកុំអោយពន្លកផ្កាខាត់ណាខាប់និងធ្វើអោយសំណើមលើសហូរចេញ។ ស្រោចទឹកតាមវិធីនេះឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដីមានសំណើមជាប់លាប់។

នៅពេលដែលដាំផ្កាស្ពៃខូលីសូមកុំច្រឡំប្រព័ន្ធប្ញសនៅលើពន្លកសម្រាប់ផ្សិតព្រោះវាគ្រាន់តែជាបញ្ហាឫសដែលមានសរសៃ។ ក្រោយមកពួកគេនឹងតាំងលំនៅនៅក្នុងដីហើយដុះពន្លកផ្កាខាត់ណាខៀវរបស់អ្នក។ ដរាបណាអ្នកបន្តស្រោចទឹកពីក្រោមអ្នកមិនគួរមានបញ្ហាអ្វីជាមួយនឹងការលូតលាស់របស់បាក់តេរីឡើយ។

ភាពយន្តឈានចូលវ័យល្អបំផុត

នៅពេលដែលផ្កាខាត់ណាខៀវដុះលូតលាស់ទៅជាមីក្រូឆៃថាវពួកគេនឹងរុញគម្របថាស (ជាទូទៅក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ) ។ នេះគឺជាសញ្ញារបស់អ្នកដើម្បីយកគម្របចេញហើយផ្តល់ឱ្យផ្កាខាត់ណាខៀវមានពន្លឺដែលសមនឹងអ្នក។ គោលដៅសម្រាប់ពន្លឺ 16-18 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពន្លកផ្កាខាត់ណាខៀវអាចត្រូវបានគេបំប៉ោងនៅលើកដំបូងប៉ុន្តែគួរតែផលិតក្លូរីនបន្ថែមទៀតនៅពេលពួកគេទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

ការប្រមូលផល

មីក្រូខូសខៃកូកូកូស៊ីកូ
ផ្កាឈូកផ្កាឈូកស៊ីឌីកូកូកូមានដើមស្លេកដែលមានពណ៌បៃតងខ្ចី។

នៅពេលដែលមីក្រូវ៉េវនីមួយៗមានកំពស់ ២-៣ អ៊ីញពួកគេបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រមូលផល (នេះគឺនៅគ្រប់ទីកន្លែងពី ៧ ថ្ងៃទៅ ១៤ ថ្ងៃ) ។ នេះគួរតែមុនពេលស្លឹកពិតដុះឡើងដែលនឹងជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់រសជាតិ។ បញ្ឈប់ជាមួយទឹកប្រហែល 12 ម៉ោងមុនពេលអ្នកមានគម្រោងប្រមូលផល (នេះនឹងជួយក្នុងការផ្ទុកនៅពេលក្រោយ) ។ បន្ទាប់មកចាប់កន្ត្រៃខ្លះហើយទៅធ្វើការ!

កាត់មីក្រូវ៉េវជាបាច់នៅខាងលើកំរិតដី។ អ្នកអាចប្រមូលផលទាំងអស់ភ្លាមៗឬគ្រាន់តែយកអ្វីដែលអ្នកនឹងប្រើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានគម្រោងប្រមូលផលទាំងមូលមុនពេលវាចាស់ពេក។

ការផ្ទុក

អ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតនិងមានជីវជាតិល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកបរិភោគការប្រមូលផលស្រស់របស់អ្នកភ្លាមៗ។ លាងសមាតមីក្រូវ៉េវក្នុងទឹកត្រជាក់ដាក់វាឱ្យស្ងួតហើយចម្អិនអាហារ! ប្រើវាក្នុងអាហារណាដែលអ្នកចូលចិត្តទោះបីយើងមិនណែនាំអោយការ៉េមមីក្រូក្រេឌីត…

ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលផលទាំងអស់ភ្លាមៗអ្នកនឹងត្រូវរក្សាទុកមីក្រូវ៉េវឱ្យបានត្រឹមត្រូវរហូតដល់អ្នកបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ ផ្កាខៃក្រូខូសស្តុកល្អបំផុតនៅពេលវាស្ងួតដែលជាមូលហេតុដែលយើងឈប់ស្រោចទឹកមុនពេលប្រមូលផល។ ដើម្បីស្រូបយកជាតិសំណើមលើសសូមបត់មីក្រូខាត់ស្ពៃខៀវនៅក្នុងកន្សែងក្រដាស។ បនាប់មកបិទវាក្នុងធុងឬកាបូបហើយទុកវាក្នុងទូរទឹកកក។ មីក្រូមីសដាំនៅផ្ទះរក្សាស្រស់ដើម្បីញ៉ាំប្រហែល ៣ ថ្ងៃទៅ ៤ ថ្ងៃ។

សំណួរ​ដែលគេ​ច្រើន​សួរ

មីក្រូរីខូសសាន់តាសាណា
មីក្រូមីក្រូរ៉ាម៉ាណូសាន់តាណាទាំងនេះមានពណ៌ខៀវស្រងាត់នៅពេលមានរដូវប្រមូលផល។

សំណួរៈតើមីក្រូខាត់ណាផ្កាកូល៉ូរីសាបវិញទេ?

ចំលើយ៖ អត់ទេ។ មីក្រូរីសបៃតងភាគច្រើនធ្វើហើយដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវដាំគ្រាប់ពូជផ្កាខាត់ណាខៀវបន្ថែមទៀតសម្រាប់ដំណាំផ្សេងទៀត។ ជាសំណាងល្អពន្លកបំប៉នទាំងនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលូតលាស់។

ក្រែមផ្តល់សំណើមមុខល្អបំផុតជាង ៥០

សំណួរៈហេតុអ្វីបានជាមីក្រូមីក្រូវ៉េវរបស់ខ្ញុំធ្លាក់ចុះ?

ចម្លើយៈនៅពេលដែលអ្នកដាំដំណាំខាត់ណាខៀវមីក្រូរីសនេះច្រើនតែកើតឡើងនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានរកស៊ី។ ភេសជ្ជៈល្អគួរទទួលទានពន្លកផ្កាខាត់ណាទាំងនោះឱ្យមានភាពងាយស្រួល។ បើមិនដូច្នោះទេវាអាចថាពន្លកផ្កាខាត់ណាត្រូវបានរំលាយមានន័យថាវាកំពុងលាតសន្ធឹងដើម្បីស្វែងរកពន្លឺ។ កែសំរួលភ្លើងចង្កៀងរបស់ពួកគេតាមតម្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវពន្លឺល្អប្រសើរជាងមុន។

ល្អ​បំផុត


ប្រភេទ

អត្ថបទដែលពេញនិយម