អ្វីដែលត្រូវដាំនៅក្នុងសួនច្បារធ្លាក់ចុះ

នាវាចរណ៍រហ័ស

តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ពីអ្វីដែលត្រូវដាំនៅក្នុងសួនច្បារដួលរលំទេ?



ទោះបីជាអ្នកគិតយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការមានសួនផ្កាច្រើននៅអាកាសធាតុត្រជាក់ជាងមុនរដូវរងារ។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជារដូវដ៏អស្ចារ្យមួយដែលពាសពេញផែនដីជាមួយនឹងពណ៌ស្រស់ស្អាតពីការផ្លាស់ប្តូរធម្មជាតិនៃរុក្ខជាតិនិងស្លឹក។ មនុស្សភាគច្រើនមិនគិតថារដូវស្លឹកឈើជ្រុះជារដូវសម្រាប់ថែសួនទេ (ខ្ញុំបានរាប់បញ្ចូលរហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះ) ប៉ុន្តែវាមិនអាចមកពីការពិតទៀតទេ។



ការដួលរលំនាំមកនូវឱកាសថ្មីៗដើម្បីច្របាច់បន្ថែមទៀតក្នុងឆ្នាំថែសួនរបស់អ្នក…ប្រសិនបើអ្នកច្នៃប្រឌិត។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកថែសួនផ្កាការដាំសួនច្បារដួលរលំអាចជាបទពិសោធន៍មួយដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតសម្រាប់អ្នក។

ទោះយ៉ាងណាវាជាការសំខាន់ដែលអ្នកត្រូវដឹងថារុក្ខជាតិណាល្អបំផុតសម្រាប់ការដួលរលំ។ ខ្ញុំមិនមានទេនៅពេលដែលខ្ញុំធំធាត់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ... ហើយគ្រាន់តែនិយាយថាខ្ញុំបានបង់ថ្លៃ។



នេះគឺជាបញ្ជីនៃរុក្ខជាតិល្អបំផុតទាំង ១៥ ដែលត្រូវដាំនៅក្នុងសួនច្បារដែលអ្នកដួលរលំ។ អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថាបន្លែទាំងនេះពិតជាលូតលាស់ល្អប្រសើរក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពួកវាលូតលាស់នៅសីតុណ្ហភាពទាបនិងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ដែលនេះជាអ្វីដែលយើងកំពុងស្វែងរកនៅក្នុងសួនច្បារធ្លាក់ចុះ។

1. ផ្កាខាត់ណាខៀវ

ខែសីហាប្រូខូលី
ខែសីហាប្រូខូលី។

ផ្កាខាត់ណាគឺជាបន្លែមួយប្រភេទដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលផែនដីបានផ្តល់សម្រាប់យើងដូច្នេះសូមទាញយកអត្ថប្រយោជន៍និងដាំវានៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ។ វាជាជំនួយក្នុងការបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សតាមរបៀបដ៏សំខាន់មួយ។ ផ្កាខាត់ណាគឺជាសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារស្ពៃហើយវាអភិវឌ្ឍបានល្អបំផុតនៅរដូវត្រជាក់ដូចជារដូវផ្ការីកនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ ត្រូវការដីមានសុខភាពល្អ បរិមាណពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើននិងអាកាសធាតុត្រជាក់នឹងកើនឡើង។ ការដួលគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីដាំដំណាំខាត់ណាខៀវរបស់អ្នកដោយសារតែកម្រិតសីតុណ្ហភាពមធ្យមទាប។ ដរាបណាព្រះអាទិត្យទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់វានឹងល្អនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

2. ពន្លកស៊ែល

ធ្លាក់ព្រុចស៊ែល



ពន្លកស៊ែលគឺជាបន្លែស្លឹកបៃតងនិងជាសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារស្ពៃក្តោបដូចគ្នានឹងផ្កាខាត់ណាដែរ។ ពន្លកស៊ែលស៊ែផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដូចជាការផ្តល់វីតាមីន C និងខេខេបូកបូកជាមួយនឹងប្រេងអូលីវតិចតួចនិងអំបិលខ្លះដែលពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។

ពន្លកស៊ែលត្រូវការអាកាសធាតុត្រជាក់ និងដីសម្បូរបែប។ ពួកគេនឹងមិនលូតលាស់ល្អទេនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅដែលជាមូលហេតុដែលការដួលរលំគឺជារដូវល្អប្រសើរបំផុតក្នុងការដាំដុះក្មេងប្រុសអាក្រក់ទាំងនេះ។

3. ស្ពៃក្តោប

ស្ពធ្លាក់ចុះ

ស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចដាំបានពេញមួយឆ្នាំ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេចិញ្ចឹមក្នុងស្រុកជាង 3000 ឆ្នាំមកហើយ។ ប្រជាជននៅតែបន្តប្រមូលផលស្ពៃក្តោបរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះសម្រាប់គុណប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យដែលបៃតងផ្តល់ឱ្យ។



ខណៈពេលដែលវាអាចដុះលូតលាស់ពេញមួយឆ្នាំ ការដួលរលំគឺជារដូវកាលល្អបំផុត សម្រាប់ការប្រមូលផលដំណាំដោយសារអាកាសធាតុត្រជាក់និងដីសម្បូរបែប។ ការដាំស្ពៃក្តោបនៅនិទាឃរដូវទាមទារការរៀបចំច្រើនប៉ុន្តែក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ្នកអាចដឹកនាំគ្រាប់ពូជចូលទៅក្នុងដីដោយសារគ្មានកង្វល់ពីការសាយសត្វ ... យ៉ាងហោចណាស់រហូតដល់រដូវរងារវិលជុំវិញ។

៤- ផ្កាខាត់ណាខៀវ

ធ្លាក់ផ្កាខាត់ណាខៀវ

ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចត្រូវបានដាំដុះពេញមួយឆ្នាំគ្រាន់តែដូចជាស្ពៃក្តោបប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀតវាល្អនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាគឺជាសមាជិកនៃ Brassicaceae - ឬស្ពៃក្តោប - គ្រួសារ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវផ្តល់នូវបរិមាណវីតាមីនប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលទៅក្នុងរបបអាហារស្លេសវាក៏អាចជំនួសអង្ករឬប្រភេទគ្រាប់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងចានភាគច្រើនដែរ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវការអាកាសធាតុត្រជាក់និងដីមានសំណើមលូតលាស់បានត្រឹមត្រូវ។ អាកាសធាតុក្តៅត្រូវបានបង្ហាញឱ្យផលិតក្បាលផ្កាខាត់ណាខៀវមិនគ្រប់ខែដែលធ្វើឱ្យរដូវស្លឹកឈើជ្រុះល្អបំផុតដើម្បីដាំវល្លិដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។

៥. កោះ Kohlrabi

ករណីនៃ kohlrabi

Kohlrabi គឺជាបន្លែដ៏តូចមួយដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារស្ពៃ (តើអ្នកបានឃើញនិន្នាការនៅទីនេះទេ?!) ។ Kohlrabi មានដើមកំណើតនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ហើយអាចត្រូវបានគេបរិភោគចម្អិនឬឆៅ។ វាអាចត្រូវបានដាំដុះពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែដំណាំនេះល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។

វាជាបន្លែល្អបំផុតក្នុងការបន្ថែមការប្រមូលផលរបស់អ្នក។ បន្លែអាចត្រូវបានដាំដុះស្ទើរតែគ្រប់តំបន់ ប៉ុន្តែលូតលាស់នៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ការធ្លាក់ចុះគឺល្អប្រសើរបំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងនិទាឃរដូវដោយសារតែអាកាសធាតុត្រជាក់ដែលត្រូវបានធានានៅពេលប្រៀបធៀបនឹងនិទាឃរដូវ។ នៅពេលដែល Kohlrabi លូតលាស់វាបញ្ចប់មើលទៅដូចជាមើមស្វាយដែលមិនស្អាតប៉ុន្តែកុំអោយអ្នកបន្លំភ្នែកអ្នក - វាឆ្ងាញ់។

6. សាឡាត់

សាឡាត់ធ្លាក់

សាឡាត់គឺជារុក្ខជាតិមួយរបស់ក្រុមគ្រួសារដំរីហើយភាគច្រើនវាត្រូវបានគេបរិភោគនៅក្នុងសាឡាត់។ ដើម្បីប្រមូលផលដំណាំសាឡាត់ដែលជ្រុះ , បន្លែគួរតែត្រូវបានដាំនៅចុងខែសីហាអាស្រ័យលើតំបន់រឹងរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍សាឡាត់នឹងត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងពេញលេញនិងត្រៀមខ្លួនបរិភោគនៅដើមខែតុលា។

សាឡាត់ពិតជាស្រឡាញ់អាកាសធាតុត្រជាក់។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថារដូវស្លឹកឈើជ្រុះពិតជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីដាំសាឡាត់។ វាមិនចាំបាច់ដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ទេហើយវាក៏មិនត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនដែរ។

7. ស្លឹកបៃតង

ស្លឹកបៃតងធ្លាក់ចុះ

បៃតងស្ពៃគឺជាស្លឹកបៃតងដែលមិនសូវមានដុះសម្រាប់អ្នកថែសួនច្បារច្រើនប៉ុន្តែពួកគេពិតជាលូតលាស់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពួកវាស្រដៀងនឹងខាត់ណាហើយបន្លែត្រូវបានគេដឹងថាផ្តល់នូវវីតាមីនប្រូតេអ៊ីននិងសរសៃច្រើន។

បៃតង Mustard មានភាពធន់ទ្រាំខ្លាំងនឹងការសាយសត្វ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមយឺតនៅលើសួនច្បាររដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់អ្នកអ្នកអាចដាំវាខ្លះនៅក្នុងសួនរបស់អ្នកដោយជឿជាក់។ បៃតងស្ពៃអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅឬចម្អិន។

8. រ៉ាឌី

ធ្លាក់រ៉ាឌី

ផ្លែល្ពៅគឺជាបន្លែស្រួយដែលត្រូវបានបរិភោគជាធម្មតានៅក្នុងសាឡាដ។ មនុស្សបានស៊ីការ៉េមអស់រាប់ពាន់ឆ្នាំហើយមិនមែនដោយគ្មានហេតុផល។ ប្រសិនបើអ្នកចូលទៅក្នុងរសជាតិពួកគេក៏ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដូចជាវីតាមីនប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃធម្មជាតិ។

រ៉ាឌីអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ស្ទើរតែទាំងអស់ ប៉ុន្តែការកំណត់ពេលវេលានៃការប្រមូលផលរបស់រុក្ខជាតិគឺពិបាកបន្តិច។ ជាធម្មតា radishes គឺជាដំណាំធ្លាក់ចុះគួរឱ្យភ័យខ្លាច។ ខែតុលាហាក់ដូចជាពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផលបន្លែ។ ខ្យល់ត្រជាក់និងដីញាក់ច្រើនតែបង្កើតបានជាជីវជាតិដែលសំបូរទៅដោយជីវជាតិនិងរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតប្រចាំឆ្នាំ។

9. រ៉េតបាហ្គា

ធ្លាក់រ៉ូថេបហ្គា

Rutabaga គឺជាបន្លែជា root ដូចជា turnip ដែលដុះនៅក្រោមដី។ ស្លឹករបស់បន្លែនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅក្នុងសាឡាត់។ វាជាបន្លែល្អបំផុតមួយក្នុងការដាំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះព្រោះឫសរ៉ូសាហ្កាមានការរីកចម្រើនល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។

កាបូបស្ពាយដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយបន្ទប់ដាក់កុំព្យូទ័រ

តាមឧត្ដមគតិសីតុណ្ហភាពចាំបាច់ត្រូវស្ថិតនៅចន្លោះពី ៥០-៦៥ អង្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីឱ្យរ៉ូថេបលូតលាស់។ ការរាំងស្ទះដល់ការធ្លាក់ចុះនៃអាកាសធាតុដែលកាន់តែអាក្រក់ដែលធ្វើឱ្យរ៉ូធើហ្គាហ្គាស្ថិតនៅក្នុងជួរសម្រាប់ដំណាំធ្លាក់ចុះដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

10. ស្ពៃខ្មៅ

ជ្រុះស្លឹកស្ពៃ

ស្ពៃខ្មៅគឺជាបន្លែបៃតងដែលមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តខ្ញុំអ្នកបានធំឡើងមើល Popeye ឈីសស្ពៃខ្មៅ។ ហើយប្រសិនបើ Popeye អាចមានកាំភ្លើងដូចនោះពីស្ពៃតែម្នាក់ឯងនោះយើងនឹងកាន់តែប្រសើរជាមួយកម្មវិធីនេះ។

ស្ពៃខ្មៅបានបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះនេះដោយសារតែបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏ច្រើនដែលមាននៅក្នុងស្លឹកបៃតងរបស់វា។ ស្ពៃខ្មៅលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុតិចជាង ៧០ ដឺក្រេ ។ មានច្រើនប្រភេទនៃ spinach ប៉ុន្តែ Tyee គឺល្អជាពិសេសសម្រាប់ការដួលរលំ។ ដូចបន្លែដទៃទៀតជាច្រើននៅក្នុងបញ្ជីនេះស្ពៃខ្មៅធ្វើបានល្អក្នុងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់។

11. គំនូសតាង

ធ្លាក់ Chard

គំនូសតាងគឺជាបន្លែបៃតងដែលមានស្លឹកផ្សេងទៀតនៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើង។ ពណ៌បៃតងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេ។ ដូចបន្លែភាគច្រើននៅក្នុងបញ្ជីដែរ chard គឺមានជីវជាតិទំនើបដែលផ្តល់នូវវីតាមីន A, C និង K រាប់តោន។

ល្អបំផុតក្នុងការដាំគ្រាប់ពូជ ៤០ ថ្ងៃមុនកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វដំបូងសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដំបូង ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីកាត់រុក្ខជាតិដែលមានរាងជាគំនរចុះក្រោមនៅពេលវាឡើងដល់កម្ពស់។ អ្នកអាចប្រមូលផលបានជាបន្តបន្ទាប់ដោយរើសយកតែស្លឹកខាងក្រៅដែលចាស់ទុំប៉ុណ្ណោះ។

12. ការដួលរលំ

ដួលរលំ

ការដួលរលំគឺជាពណ៌បៃតងមួយទៀតដែលធ្វើបានល្អនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ការប៉ះទង្គិចគឺជាសាច់ញាតិរបស់ក្រុមគ្រួសារផ្កាខាត់ណាខៀវហើយពួកគេផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចគ្នាជាច្រើន។

អនុសាសន៍គឺត្រូវសាបព្រួសគ្រាប់ពូជស្រូវនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពរបស់អ្នកមានប្រហែល ៦៥ ដឺក្រេ។ ការបុកគ្នាល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ហើយការដួលរលំពិតជាពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការដាំបន្លែនេះ។

13. ប៉េស

ធ្លាក់ Peas

ពារាំងគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដែលមនុស្សរាប់លាននាក់បរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាធម្មតាពួកគេមិនត្រូវបានគេគិតថាជាបន្លែដួលរលំទេ។ ប៉ុន្តែសណ្តែកដែលដាំដុះក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងសណ្តែកនៅរដូវក្តៅ

ដាំដំណាំ ៩០ ថ្ងៃមុនពេលសាយសត្វធ្លាក់ដំបូង។ ដីត្រូវការចន្លោះពី ៥០-៧០ ដឺក្រេដើម្បីឱ្យសណ្តែកដុះ។ អាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដំបូងផ្តល់នូវអាកាសធាតុដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដំណាំល្ពៅ។

១៤- ជញ្ជីង

ធ្លាក់ Scallions

ជញ្ជីងគឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារខ្ទឹមបារាំងហើយពួកគេអាចបរិភោគឆៅឬចម្អិន។ វាជាខ្ទឹមបារាំងស្រាលជាងដែលខ្ញុំចូលចិត្តប្រើនៅពេលព្រឹករបស់ខ្ញុំ។ ការរីកដុះដាលនៃជញ្ជីងតម្រូវឱ្យមានសីតុណ្ហភាព 50 ដឺក្រេ។

គម្លាតរុក្ខជាតិនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដោយសារតែបន្លែមានលក្ខណៈសម្បត្តិរឹង។ ពួកគេតឹងតែងណាស់ហើយពួកគេអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់នៃរដូវរងា។

15. Turnips

ធ្លាក់ Turnips

turnips គឺជាបន្លែជា root ដែលត្រូវបានដាំដុះជាធម្មតានៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនៅជុំវិញពិភពលោក។ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែខណៈពេលដែលផ្តល់នូវការទាត់ដ៏ល្អចំពោះអាហារណាមួយ turnips គឺជាចំណូលចិត្តយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងចំណោមអ្នកថែសួនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាច្រើន។ ល្អប្រសើរជាងមុននៅឡើយទេ ... ការកើនឡើងនៃការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺមិនអាចទៅរួចទេ។

ខណៈពេលដែលរដូវផ្ការីកគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីដាំនិងដាំដំណាំហាន់វេនការដួលអាចកាន់តែល្អដើម្បីដាំវា។ ដាំបន្លែជាមើមទាំងនេះក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដើម្បីប្រមូលផលផ្អែមនិងមានជីវជាតិច្រើនជាង។ អ្នកគួរដាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីជ្រៅនិងល្អ។

ទៅទៅមុខហើយដាំសួនធ្លាក់ចុះរបស់អ្នក

មានបន្លែវ៉ៃជាច្រើនទៀតដែលត្រូវដាំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាងស្លឹកឈើ ១៥ ដែលបានរាយនៅទីនេះប៉ុន្តែទាំងនេះគឺជាចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ។ ពួកគេជាអ្នកដែលខ្ញុំទទួលបានជោគជ័យបំផុតជាមួយការប៉ុនប៉ងធ្វើសួនរបស់ខ្ញុំ។

គ្រាន់តែដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូររដូវកាលមិនមានន័យថាអ្នកមិនអាចបន្តស្រឡាញ់សួនរបស់អ្នកបានទេ។ តាមពិតបន្លែភាគច្រើនដែលបានរៀបរាប់ខាងលើពិតជាលូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុធ្លាក់។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកបានរកឃើញថាបញ្ជីនេះមានប្រយោជន៍និងបំផុស! ទម្លាក់មតិយោបល់មកខ្ញុំហើយប្រាប់ខ្ញុំអំពីយុទ្ធសាស្រ្តសួនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលអ្នកចូលចិត្ត ... ខ្ញុំនៅតែរៀនហើយចង់ស្តាប់គន្លឹះនិងល្បិចរបស់អ្នក។

ល្អ​បំផុត


ប្រភេទ

អត្ថបទដែលពេញនិយម